Rozgrzej serca swoich bliskich smakiem domowego rosołu, którego tajemnicą jest soczysta kura, otulona aromatem pieczołowicie dobranych warzyw. Wzbogać swój stół delikatnym makaronem jajecznym, gotowanym w tej bogatej esencji.
W garnku umieść kurczaka i umyte i obrane warzywa. Cebulę podpiekaj chwilę na suchej patelni lub nad palnikiem kuchenki gazowej. Tak zarumienioną cebulę również umieść w garnku. Dodaj sól i pieprz.
Rosół gotować ok. 2 godzin pod przykryciem.
Mięso wyjmujemy (przyda nam się do potrawki z kurczakiem z białym sosem).
Makaron gotujemy.
Wyjmujemy warzywa i kroimy w półplasterki.
Do salaterki wkładamy wpokrojone warzywa, ugotowany makaron, wlewamy bulion, i posypujemy natką pietrzuszki.
SMACZNEGO!