Pod koniec XVIII wieku w Sobowidzu dominowali Ewangelicy, którzy wybudowali dwupoziomową świątynię. W 1837 roku konieczna stała się rozbiórka grożącego zawaleniem kościoła.
W 1843 roku oddano do użytku nową świątynię, jednak wkrótce okazało się, że została ona zaprojektowana i zbudowana z błędami, co wymusiło przebudowę kościoła w 1864 roku. W 1898 roku dobudowano absydę, zakrystię i wieżę, zamontowano nowe dzwony, a dzięki darowiznie cesarskiej uzupełniono wyposażenie. W 1912 roku na wieży kościelnej zamontowano zegar (wciąż był to kościół luterański).
W okresie międzywojennym Sobowidz należał do Wolnego Miasta Gdańska, a od granicy z Polską dzieliło go tylko 2 kilometry. Po wojnie w Sobowidzu powstała parafia katolicka, która istnieje do dziś pod nazwą Parafia rzymskokatolicka Przemienienia Pańskiego.